2012-09-19から1日間の記事一覧

穴子

日本橋室町にある穴子料理店でたらふく穴子を食べたレポート。 まずは生ビール。お通しは穴子ときゅうりのみぞれがけ。 さっぱりとした穴子ときゅうりが夏らしく爽やか。 続いて穴子の刺身。これは珍しい。焼いた穴子のふわふわとしたイメージとは異なり、コ…